Afinal, o que é glúten?
O glúten é o responsável por fazer a massa de alguns alimentos crescer, podendo ser encontrado nas sementes de alguns cereais, como o trigo e o centeio.
E quais os benefícios que o glúten traz para o organismo?
Nenhum!
Alguns especialistas ainda defendem a tese que ele gera inchaço abdominal, dor de cabeça e, claro, aumento de peso.
E não é só!
Há aqueles especialistas que também afirmam que o glúten vicia, por isso alguns bolos e pães parecem tão tentadores.
O fato é que, ao excluir o glúten da dieta, automaticamente qualquer pessoa irá emagrecer.
Afinal, alguns alimentos ricos em carboidratos simples serão excluídos.
Vale lembrar que não adianta cortar o glúten e consumir outras guloseimas.
É preciso ter equilíbrio: ingerir alimentos saudáveis, como frutas e legumes, e praticar atividades físicas.
Assim, se sua missão é reduzir medidas, nesta edição, apresentamos um cardápio semanal glúten free.
É adotá-lo e curtir os resultados!
É válido saber também que muitas pessoas possuem intolerância e/ou alergia ao glúten.
Para saber todos os detalhes da denominada Doença Celíaca, confira as diversas opiniões que apresentamos a seguir.
E como não poderia deixar de ser, ensinamos mais de 20 receitas para o café da manhã, almoço e jantar.
E, claro, todas deliciosas e sem glúten.
Aproveite!
